University of Liege / Biochemistry
La traduction de ce témoignage a été générée automatiquement par un programme. Merci d’excuser les éventuelles erreurs.
Je suis biochimiste à la faculté d’agriculture de Gembloux. Notre principale préoccupation actuelle est de trouver des alternatives naturelles aux composés chimiques utilisés comme pesticides. En effet, ces produits constituent une menace pour la nature mais aussi pour la santé humaine.
En tant que scientifique, je ne peux pas rester sans rien faire pour l’environnement et pour les humains. C’est aussi pourquoi je m’implique dans la nutrition, en tant qu’activité complémentaire. Il est très important pour moi d’informer les gens sur le danger des produits chimiques qui sont présents dans presque tous les aliments industriels, sur l’importance de manger des légumes sains, qui sont cultivés en agriculture biologique.
J’ai mon propre potager, où je cultive de la nourriture en utilisant des techniques de permaculture pour garder le sol vivant. J’essaie de réduire mes déchets tout au plus, et au laboratoire, nous avons cultivé des tomates et d’autres légumes à partager.
Je pense qu’une préoccupation importante à adresser au niveau politique est de changer les techniques agricoles, de favoriser les alternatives naturelles et d’encourager les agriculteurs à utiliser des alternatives de culture plus respectueuses, pour restaurer la vie dans le sol. C’est très important pour respecter la Nature, mais aussi pour avoir une alimentation plus saine, et donc pour protéger la santé humaine.
Un autre point important à mes yeux est de ne pas tenir compte de l’utilisation des plastiques dans notre vie quotidienne. Encore une fois, cela devrait être encouragé au niveau politique en favorisant les alternatives naturelles et en appliquant une taxe sur l’utilisation du plastique.
Nous pouvons changer les choses individuellement, en étant conscients de ce qui se cache derrière le rideau, en choisissant un autre mode de consommation, mais nous avons besoin de grands efforts du monde politique pour soutenir tous ces efforts.
Originally posted 2018-05-09 03:34:55.