Manuel Eggen / Policy Officer

FIAN / Human Rights / Right to Food / Food Sovereignty

De vertaling van deze getuigenis werd automatisch gegenereerd door een vertaalprogramma. Bedankt voor uw begrip.

Zorgen: De uitdagingen op het gebied van klimaatverandering, het recht op voedsel en voedselsoevereiniteit zijn enorm in België. Sinds 1980 hebben we 68% van onze bedrijven verloren en de resterende bedrijven worden steeds groter en worden steeds afhankelijker van de agrobusiness. De landbouw vertegenwoordigt minder dan 1 % van ons BBP, maar draagt toch voor meer dan 12 % bij tot onze BKG-uitstoot. Als we daar de hele voedselketen aan toevoegen, inclusief de voedingsindustrie, verpakkingen, transport, distributie, afval, …. dan is het voedselsysteem goed voor meer dan een derde van onze broeikasgasemissies.
De agrobusiness is slecht voor de planeet. Het is ook slecht voor de mensen. Tegenwoordig heeft de helft van de bevolking in België overgewicht en 15 % is zwaarlijvig, vooral door de junkfoodsector, die door de voedingsindustrie wordt gepromoot.
In tegenstelling tot dit lelijke beeld ontstaan overal nieuwe agro-ecologische praktijken en korte bevoorradingsketens tussen boeren en eters.
Veranderingen en acties:
Op persoonlijk vlak probeer ik zoveel mogelijk te stoppen met winkelen in de supermarkten. Ik koop het grootste deel van mijn voedsel bij kleine lokale producenten en bij een voedselcoöperatie.
Ik bouwde een passiefhuis van stro en hout in een co-woningproject met 5 andere families. Samen zijn we begonnen met het aanleggen van een kleine tuin, we hebben wat fruitbomen geplant, en we hebben wat kippen gekweekt (voor eieren).
We proberen zoveel mogelijk energie te besparen en natuurlijke hulpbronnen te behouden: we vangen regenwater op, we hebben droge toiletten, zonnepanelen, enz.
Moeilijkheden:
Deze veranderingen vragen om een nieuwe manier van leven en meer vrije tijd, die moeilijk te vinden is in onze overvolle samenleving.
Bij de start van ons co-housing project ondervonden we veel administratieve rompslomp en zelfs weerstand uit de buurt, simpelweg omdat ons project een beetje uit de toon viel. We hebben meer flexibiliteit nodig om dit soort innovatieve en collectieve projecten mogelijk te maken.
Op professioneel niveau, werkend voor een NGO ervaar ik de kracht van bedrijfslobby die een diepgaande verandering in de samenleving verhindert.
Wijzigingen noodzakelijk:
Ik denk dat school en onderwijs de sleutel zijn. We moeten overstappen van een individualistisch en concurrerend onderwijssysteem naar een systeem dat samenwerking bevordert.
Op beleidsniveau moeten we duidelijke regels aannemen om de activiteiten van de meest vervuilende bedrijven beter te reguleren.
En tot slot, laten we de dingen bij hun naam noemen: zolang we gedomineerd worden door de neoliberale economische agenda, zullen we het probleem niet kunnen oplossen.

Originally posted 2018-05-23 18:22:52.

%d bloggers liken dit: